Шеф-повара Егор Анисимов и Евгений Митрохин приглашают в гастрономическое путешествие от марифермы до кухни. На мастер-классе вы узнаете как выращивать, выбирать и готовить гребешка и другие дары Тихого Океана в лучших традициях приморской кухни и ресторана Zuma*.