Со 2 по 19 августа 2021 года в Иркутске пройдет первый сибирский гастрономический фестиваль «Тайгастро». Одновременно мероприятие состоится в девяти городах: Иркутске, Красноярске, Новосибирске, Томске, Якутске, Екатеринбурге, Кемерово, Тобольске и Тюмени.

Вся разгадка кроется уже в самом названии. «Тайгастро» — это соединение двух слов: «Тайга», как одно из главных природных достояний Сибири, и «Гастро», как вся вкусная гастрономическая суть предстоящего события.

«Тайгастро» — это сибирский гастрономический фестиваль, который призван не только объединить рестораны сибирских регионов, но и, самое главное, — познакомить мир с уникальным и до сих пор широко не известным гастрономическим наследием и потенциалом Сибири.

В дни проведения фестиваля участники представят своим гостям новаторское сет-меню из трех блюд по единым ценам (1000, 1200 или 1500 рублей). Иркутск на гастрономическом фестивале представляют бары «33 вино и тапас» и «Дизайн бар».

Всех желающих со 2 по 19 августа 2021 года приглашают попробовать конкурсные блюда и отдать голос за своего фаворита.