Вьющаяся фасоль не требует много места — посадите ее вдоль забора или под стенкой сарая и вы не только соберете урожай, но и озелените свой участок.

Кроме того, фасоль, как и все бобовые, обогащает почву азотом.

Расти она может на любой почве, но, как любой овощ, предпочитает плодородную почву, солнечное место и достаточно влаги.

Для получения хорошего урожая в почву перед посевом вносят перегной (4-5 кг на кв.м) или полное минеральное удобрение.

Сеют фасоль в те же сроки, что и огурцы, по 5 зерен в лунку с расстоянием между лунками 40-45 см.

Фасоль особенно нуждается в поливах в самом начале вегетации, во время цветения и плодоношения.

Поливы перед цветением могут затормозить формирование бобов.

В последнее время многие стали выращивать спаржевую фасоль.

По питательности она ничем не хуже обычной лущильной, но более нежная.

Молодые зеленые стручки можно нарезать, как вам удобно, и заморозить на зиму.

Очень вкусные получаются с ней рагу, супы, соусы.

Можете заморозить ее вместе с другими овощами: сладким перцем, морковью, цветной капустой.